¿Ya tienes claro qué comes?

Las marcas EROSKI, DANONE y PULEVA te lo van a explicar…
Dentro de su decidido compromiso con la salud de los consumidores, organizarán charlas informativas centradas en la salud cardiovascular durante una semana los meses de septiembre, octubre y noviembre

Estos encuentros se celebrarán en diferentes hipermercados de País Vasco, Navarra y La Rioja. Para ello, expertos en nutrición explicarán cómo cuidar el corazón a través de la alimentación y de un estilo de vida cardiosaludable.

Según Carolina Nájar, directora de Marketing de Marca y Cliente de EROSKI, “estas charlas son reflejo de las numerosas medidas que EROSKI ha adoptado con el fin de ofrecer a sus consumidores una alimentación más saludable e informar sobre los hábitos más respetuosos con su salud. Se inscribe en el conjunto de iniciativas llevadas a cabo anteriormente como la creación del Semáforo Nutricional, el lanzamiento de la gama de producto Sannia, la eliminación de grasas trans de sus productos o las campañas contra la obesidad infantil”.

PULEVA será la responsable de organizar las charlas Área de salud cardiovascular” y “Estilo de vida saludable”. Un nutricionista especializado en esta área explicará la mejor manera de adquirir hábitos diarios que ayuden a prevenir las enfermedades cardiovasculares.

Según el coordinador regional de Márketing Relacional de PULEVA, Tomás Millán, “en PULEVA trabajamos cada día con un compromiso muy definido: ayudar a mejorar la calidad de vida de los consumidores. Para ello, centramos todos nuestros esfuerzos en investigar y desarrollar alimentos adaptados a las necesidades nutricionales de los ciudadanos en cada etapa de la vida. En este sentido, también organizamos distintas actividades, como estas charlas, con el fin de concienciar sobre la importancia de llevar un estilo de vidacardiosaludable”

DANONE será la marca encargada de la charla “Cuida tu corazón”, impartida por un nutricionista y que se centrará en la importancia de una dieta adecuada para mantener la salud del corazón.

Según Josep Martínez, Key Account Manager de DANONE, “para Danone es una excelente oportunidad de acercarnos a los compradores y consumidores ayudándoles a llevar una vida sana y equilibrada a través de los mejores productos, frutos de grandes esfuerzos de investigación y desarrollo.”

Anuncios

Un queso artesano desde el Mediterráneo

Llega desde menorca. Se trata de un delicioso queso artesano, elaborado con leche cruda de vaca recién ordeñada por los propios ganaderos, considerados maestros queseros. Su elaboración se realiza de forma natural en una cuidada selecciÛn de fincas menorquinas, garantizando de esta forma su gran calidad y pureza, siguiendo la tradiciÛn de nuestros antepasados.

El proceso
Se madura en cavas o sótanos naturales en los almacenes de TORRALBA (Nicol·s Cardona Enrich), siguiendo los pasos de tres generaciones y actuando de forma artesana, la empresa familiar realiza un trabajo manual y metódico heredado del buen hacer de sus abuelos.

Aquí, los quesos son madurados de forma natural a temperatura ambiente. Totalmente a mano, uno a uno son volteados todos los quesos cada 3 dÌas para favorecer su secado y su flora natural de la corteza, y untados uno a uno con aceite y pimentón cada semana para mantener asÌ su humedad interior. Para el moldeado se embolsa la cuajada en un lienzo de algodón, denominado ‘ìfogasserî’, suspendiéndolo por sus cuatro vértices; y colocado sobre una mesa se procede a eliminarle el suero prensándolo manualmente, después se le liga con un cordel ‘ìlligamî’ y se coloca la pieza en una prensa, al retirarlo queda grabado en la cara superior unos pliegues que se denominan ‘ìmamellaî’ originados por los pliegues de la tela y el cordel.

Ésta es la marca inconfundible que lo distingue por no haberse elaborado con moldes. Después se introduce en salmuera, que es el conservante natural de este queso artesano. Luego se pasa a locales ventilados donde empieza su maduración.