¡Qué gusto dar ser selecto!

Lo hacemos con premeditación y alevosía y porque aún no es la hora del almuerzo ya que, si lo fuera, a más de uno de nuestros lectores se le haría la boca agua ante los irresisitibles encantos de nuestros protagonistas de hoy.

Empezamos con un surtido que llega desde el Catábrico…

ESta caja esconde lo mejor del Cantábrico: Bonito del Norte en Aceite de Oliva, en Escabeche, ventresca...

ESta caja esconde lo mejor del Cantábrico: Bonito del Norte en Aceite de Oliva, en Escabeche, ventresca…

Sí, exacto: el Bonito del Norte, concretamente, una Selección de productos procedentes de los mejores Bonitos cortesía de Frinsa y aunque hay paladares para todo y dentro de la misma familia una apostaría por la suavidad de la Melva Canutera del Sur, esta caja es uno de esos regalos que uno agradece infinitamente.

Claro que la siguiente opción puede desatar adicciones: un Jamón de Bellota Ibérico… Es uno de los productos estrella de Arturo Sánchez® y no puede faltar en la mesa de los aposionados del jamón
Los paladares más selectos y exigentes podrán disfrutar de este jamón de cerdo ibérico puro 100%.

Este jamón es una joya procedente de cerdos de dos montaneras, y sacrificados con una edad superior a los 21 meses.

Este jamón es una joya procedente de cerdos de dos montaneras, y sacrificados con una edad superior a los 21 meses.

De esta pieza sólo pueden salir Finas lonchas, tiernas y jugosas que se deshacen en la boca despertando los cinco sentidos y dejando un sabor inigualable.

Su precio: 500 Y 600€ (En función del tamaño de la pieza).

¿Quién puede resistirse a una selección gourmet de estas características? Yo, desde luego, podría sobrevivir alimentándome sólo de estos dos productos gourmet.

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El atún, el bonito del Norte y las anchoas, mejor ecológicas

De la mano de de Conservas Ortíz llega una nueva gama de conservas de atún claro, de Bonito del Norte y Anchoas en aceite de olica virgen extra procedente de la agricultura ecológica. Más sana. Más natural y más compremetida con el medio ambiente es esta nueva gama de productos de la conservera para la que se utiliza pescado salvaje. Su proceso de fabricación está certificado por el Eneek, Consejo de Agricultura y alimentación ecológica de Euskadi.

El bonito del Norte se pesca con caña, uno a uno, durante la costera de verano y está elaborado de forma 100% artesanal. Existe en lata de 112 gramos y en tarro de cristal de 190gramos.

La anchoas, por su parte, maduran en un barril con sal durante un periodo mínimo de seis meses. Una vez maduras, se filetean una a una y se conservan en aceite de oliva virgen extra ecológico.

La mejor forma para degustar lo más exquisito del mar.

Gallo y Berasategui triunfan en tu cocina con lo último en salsas

Bajo el lema ‘Sabores Nuestros’ y ‘Sabores del Mundo’ llegan a los lineales lo último de Pastas Gallo: Salsas ‘Sabores Nuestros’ para las recetas elaboradas con ingredientes de la gastronomía española y ‘Sabores del Mundo’ para los aderezos más internacionales.

Y esto ha sido con la inestimable colaboración del chef Martín Berasategui (dotado con siete Estrellas en la Guía Michelin), con el que Gallo reformula sus salsas de gastronomía local y lanza, bajo la gama Sabores Nuestros, tres recetas de sabor auténtico y calidad inconfundible, ideales para combinar con todo tipo de pastas: Salsa de Queso Manchego, de Sofrito de Ternera y de Setas del Bosque.

Para las recetas más internacionales, Gallo sigue la estela de su colección de pastas frescas y, bajo la gama Sabores del Mundo, relanza sus salsas Pesto y Carbonara e innova con un producto exclusivo: La salsa Fondue de Quesos Suizos, una mezcla de Appenzeller, Sbrinz y Gruyere, fundidos lentamente, que hacen de esta salsa un aliado perfecto para platos de pasta, de carne y aves.

Pvp de 1,99€ el envase.