Hojiblanca y Bisbal, juntos por el aceite

Tenemos binomio de éxito para todo el el año 2012. El cantante almeriense David Bisbal continuará siendo imagen del grupo Hojiblanca no sólo en España sino también en mercados exteriores como México, Brasil o EE.UU. El artista español más
internacional del panorama musical, que se encuentra inmerso en la promoción de su nuevo disco “Una Noche en el Teatro Real”, ha mostrado su satisfacción con el trabajo hecho hasta ahora, que ha contemplado la promoción en los canales de venta para acudir a sus conciertos por la compra de aceite, participación en las actividades online y todos los perfiles en redes sociales de la marca, la asistencia a actos internos de la Cooperativa como los Premios Hojiblanca a la Calidad y la emisión de una campaña publicitaria en televisión e internet. De cara al año próximo se continúa trabajando en el desarrollo de nuevas acciones promocionales.

David Bisbal continuará siendo imagen de Hojoblanca durante 2012.

El Grupo Hojiblanca superará esta campaña las 200.000 toneladas de aceite de oliva virgen, lo que lo consolida como el primer productor
mundial. Esta es la cifra que van a producir sus 94 almazaras asociadas. Así lo ha indicado el presidente, José Moreno, quien apuntó que el Grupo prevé cerrar con una facturación de 400 millones de euros. En la sección aceitera, la estimación de facturación ronda los 300 millones de euros y como objetivos prioritarios se ha marcado seguir avanzando en la integración de cooperativas y continuar desarrollando el proyecto de envasado, con un gran potencial en los mercados exteriores.

David Bisbal junto al presidente del Grupo Hojiblanca, José Moreno.

Actualmente, las 94 entidades con que operan se reparten entre
Jaén –donde cuenta con 21 cooperativas con una producción de 60.000t-, Córdoba (26), Málaga (25), Sevilla (12), Ciudad Real (4), Granada (3), Cádiz (2) y Badajoz (1).

El Grupo Hojiblanca es una unión de cooperativas dedicadas principalmente a la comercialización de aceites de oliva vírgenes y aceitunas de mesa. Desde su nacimiento en 1987, se ha consolidado como el mayor productor oleícola mundial y como empresa agroalimentaria de referencia, alcanzando una facturación anual de 400 millones de euros, y siendo líder nacional en envasado de aceite virgen extra, el de mayor calidad.

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¿Comes fuera? Tenemos la solución

Se llama ‘Eat & Go’ y es la solución que aporta la empresa Servicios de Mesa Guernica para quienes llevan su comida al trabajo, a la universidad, de pic-nic…

Modelo 'Eat & Go' de Malta

Este práctico formato pertenece a la colección Malta; su gama de modelos clásicos han sabido vestir siempre las mesas de prestigiosos hoteles y restaurantes. De hecho, esta colección está compuesta por 28 modelos y tres nuevos a punto de lanzar.

Servicios de Mesa de Guernica es líder nacional en la fabricación de cubiertos bajo sus reconocidas marcas Cruz de Malta, Dalia y Meneses. En su web wwww.serviciosdemesa.com puedes encontrar toda una selección de sus cubiertos, adaptados a cualquier necesidad.

¿Quién no le pegaría un bocado al bolsillo?

Tenemos lo que buscas: una tarjeta regalo pero olvídate de las tradicionales. La Caixa ofrece una gama de tarjetas para regalar con formas e imágenes
relacionadas con la gastronomía.

La otra gran ventaja de las tarjetas-regalo de “la Caixa” es que la entidad dispone de una atractiva colección de diseños. A la hora de adquirir la tarjeta, el comprador elige la imagen y el formato que más le gusta desde un tomate hasta una paella, pasando por fiambres, frutas e incluso chocolate: toda una tentación para sibaritas.

Las tarjetas permiten hacer compras en establecimientos de todo tipo hasta agotar el saldo y se adaptan a todos los presupuestos. Se adquieren en cualquier oficina de “la Caixa”, y es la persona que hace el regalo la que decide qué saldo ha de tener la tarjeta. El importe mínimo son 30€ y el máximo, 1.500€.

¡Estamos tardando!

Bodegas Valentín Pascual: un exclusivo paseo por los vinos con tiempo

Un viaje en el tiempo y por los sabores, tan similares hoy como antaño, es lo que hacemos al paladear algunos de los vinos que surgen de las Bodegas Valentín Pascual Weigand. Un ejemplo, como el Tinto Joven, elaborado con un 95% de tempranillo, con pequeñas aportaciones de garnacha y de mazuelo, procedentes de viñedos propios. El resultado es un vino de color rojo púrpura intenso, muy aromático y equilibrado.

Pero ¿Qué es lo que destaca de estas bodegas riojanas? Vamos por partes: primero, las mismas bodegas. Cinco siglos de historia, que se dicen pronto, y un sistema de maceración fiel a la tradición. ¿Quieres saber más? Conozcamos a la familia que dirige estas bodegas.

Valentín Pascual con su hijo José María, por lo que la saga bodeguera continúa.

Pascual Weigand es en la actualidad el último ´cosechero´ de Cenicero. Biznieto del ilustre riojano Felipe Lagunilla San Martín (fundador de Bodegas Lagunilla en 1885) es la cuarta generación de una familia entregada al Vino de Rioja y cuya saga tiene visos de continuar en la figura de su hijo.

La tradición y espectacularidad de sus bodegas hacen que sean un punto de referencia dentro y fuera de la zona y que, incluso, se puedan visitar. En esta antigua bodega del siglo XVI se continúa elaborando sus vinos por el proceso clásico de maceración carbónica.
Sigamos el proceso: la fase de la vinificación la realiza en dos lagares de piedra de sillería que como sus tres calados datan de principios del siglo XVI.

Uvas fermentando en uno de los lagos.

Después el vino reposará durante 6 meses en 9 grandes cubas de roble (con más de 200 años de antigüedad), donde se realizará la fermentación malo-láctica, y alcanzará su plenitud. Merece la pena poder ver de cerca este entramado de pasillos y espacios, vigentes desde hace ya cinco siglos.

La bodega de Valentín Pascual está datada del siglo XVI.

Bajada a la cueva de las bodegas.

Este ´cosechero´ tradicional, elabora además de forma artesanal el vermut “Pascali”.

Y después de este paseo, sólo nos pueden quedar ganas de llamar para reservar una visita a estas bodegas que nos hagan viajar hasta el pasado con el sabor de presente.

BODEGAS VALENTÍN PASCUAL Plaza de España, 2 26350 Cenicero (La Rioja) Teléfonos de información y reserva: 608 57 22 44 y 941 45 40 53

Los nuevos vinos de Bodega Liba y Deleite

ACONTIA, el nombre de un antiguo pueblo Vacceo, asentado en la ribera del río Duero es la nueva marca con la que se comercializan los vinos de las dos Denominaciones de Origen: D.O Ribera de Duero y D.O. Toro.

ACONTIA D.O. Toro se elaboran con 90% de uva Tinta de Toro y 10% uva Garnacha mientras que, ACONTIA D.O. Ribera del Duero nacen de la armonía natural que nos ofrece la uva Tempranillo y su exclusivo envejecimiento en barricas de roble español

Los vinos Acontia han seducido al famoso torero Francisco Rivera Ordóñez, quien ha adquirido el 25% de BODEGAS LIBA Y DELEITE
A Rivera Ordóñez le entusiasmó el proyecto que la bodeguera Maite Geijo y su marido Roberto Martín llevan desarrollando desde el año 2006: elaborar los únicos vinos con crianza en barricas de roble español bajo las Denominaciones de Origen Ribera del Duero y Toro, uno con 12 meses de crianza y otro con 6 meses de crianza en cada Denominación, por lo que les propuso a los bodegueros entrar a formar parte del accionariado de Bodegas Liba y Deleite. El pasado mes de julio se formalizó el acuerdo y al finalizar la temporada taurina, se materializó la adquisición del paquete de acciones por parte del torero.

En ACONTIA el diestro ha descubierto unos vinos diferentes y comparte con sus creadores la filosofía de utilizar roble español para el proceso de envejecimiento

Además, han ampliado su cartera de vinos, ofreciendo al mercado 2 tipos de vino en cada Denominación, uno con 12 meses de crianza y otro con 6 meses de crianza, todos en barrica de roble español navarro, lo que les hace únicos en el mercado, a la vez que debido a la escasez y altísima cotización de estas maderas, los hace aún más distinguidos y exclusivos. La producción de los vinos ACONTIA ROBLE ESPAÑOL será de 300 mil botellas.

PVP aprox.: Acontia 6 meses de crianza 7,50 € – Acontia 12 meses de crianza 16 € (mismos precios en ambas Denominaciones)

La bodeguera Maite Geijo y su marido Roberto Martín junto al torero, Francisco Rivera Ordóñez

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